Kết quả 1 đến 1 của 1
-
03-02-2023, 12:08 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Feb 2023
- Bài viết
- 98
Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
Nguyên liệu cho 4 người ăn
- 1kg cua đồng sống
- 1kg rau mồng tơi
- 2 quả mướp
- Rau muống bào và bắp chuối bào
- Đậu phụ
- 200g thịt bò
- 200g tôm sống
- Gia vị, hành tím, màu điều hoặc cà chua
Các bước nấu lẩu cua đồng
– Cua mua về để ngăn đông hoặc ngâm nước đá cho cua bị lạnh co cứng, rửa sạch cua sau đó tách phần mai để riêng. Tách xong rửa lại phần thân cua cho sạch, cho vào cối sinh tố, thêm nước xay thật nhuyễn.
– Dùng thìa nhỏ lấy phần gạch cua để riêng. Đeo găng tay bóp phần xác đã xay nhiều lần cho ra hết thịt cua, lọc cua từ từ để loại bỏ cặn. Lọc đến khi thấy xác cua trong là được (khoảng 2l nước).
>>>Xem thêm: Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh được tươi lâu
– Dùng nồi nước cua đã được lọc, cho vào thêm nữa muỗng cà phê muối, bật bếp lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy để cua không bị khét, khi cua bắt đầu nổi lên thì ngưng không khuấy nữa. Dần dần cua sẽ nổi lên trên mặt nước từng tảng to nhìn rất thích . Sau khi nước sôi tắt bếp.
– Dùng 1 nồi khác cho 1 thìa canh dầu ăn và hành tím vào phi thơm, sau khi hành tím vàng đều vớt riêng ra chén và cho hạt màu điều rang qua cho ra hết màu rồi vớt hạt ra bỏ.
– Cho gạch cua vào xào cho thơm. Từ từ đổ nước riêu cua đã nấu vào nồi. Nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 2,3 viên đường phèn bằng ngón tay, nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp (có thể thêm chút mắm tôm nhé)
Sắp xếp tôm thịt và rau ra dĩa, ăn kèm bún rất ngon. Nếu có thời gian bạn có thể băm thịt 3 chỉ với hành tím và gia vị trộn với giò sống và ít nấm mèo rồi nhồi vô mai cua ăn rất ngon và đẹp mắt.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn nấu các món thường ngày đơn giảnView more random threads:
- 0937 300 081 dịch vụ đăng tin hàng loạt
- Địa điểm ăn uống khi du lịch Hải Phòng
- Giá vé đi đảo bình ba trong ngày
- 0937 300 081 dịch vụ đăng tin SEO
- 5 điều về Alana Nha Trang Beach bạn nên biết khi ở Nha Trang
- Du lịch Nghệ An ngắm cánh đồng hoa hướng dương 2016
- Khám phá cảnh quan đảo Hòn Lớn tại thành phố Nha Trang Khánh Hòa
- Chuyến đi du lịch Châu Âu hành hương đến những miền đất thánh
- khu tắm bùn Nha Trang giá RẺ chất lượng TỐT
- Du lịch Đồng Tháp nên đi đâu bạn cần biết
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
Bởi SEO-BCM-1 trong diễn đàn Dịch Vụ và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-02-2023, 12:07 PM -
Cho các bạn nam thử ngay máy thủ dâm tự động cực đỉnh
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Chợ Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-01-2023, 06:32 PM -
Mạnh Đức Victory khẳng định “chất” giá trị giữa thị trường biến động
Bởi diatinland trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-22-2022, 11:22 AM -
Mon City Mỹ Đình tiện ích vượt trội sống năng động
Bởi sdkreal trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-03-2021, 06:38 PM -
Hoa Lan Toda cập nhật Xu hướng chơi hoa tết 2021 đẹp cho mọi gia đình việt
Bởi maylanhgiasi trong diễn đàn Mẹ Và BéTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-21-2021, 07:20 PM